Zutaten für 4 Personen:

Shan'shi Zutaten:

• 1 Glas Shan'shi Bambussprossen
• 1 Glas Shan'shi Chop Suey
• 4 EL Shan'shi Sojasauce süss
• 1 TL Shan'shi Ingwer
• 1 TL Shan'shi Chilies gehackt
• 2 EL Shan'shi Erdnussöl oder Woköl

Zusätzliche Zutaten:

• 350g Schweinefleisch
• 1 kleine Dose Ananas
• 8 Champignons
• 2 EL Hühnersuppe
• 2 Jungzwiebeln
• 1 Knoblauchzehe klein gehackt
• 1/2 TL Zucker

Zubereitung:

• Fleisch in dünne Streifen schneiden, Champignons vierteln und Jungzwiebeln fein schneiden.
• Im Wok 2 EL Erdnussöl erhitzen, Knoblauch darin goldbraun braten. Fleisch und Pilze dazugeben, nacheinander die restlichen Zutaten. Alles bei großer Hitze so lange rühren, bis das Fleisch gar ist. Abschließend mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und abschmecken.