Rezept Rotes Thai Curry Thailand

Rezept Rotes Thai Curry

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Zutaten für: 2 Personen:

Shan´shi Zutaten:
Zusätzliche Zutaten:
  • 300 g Hühnerfleisch
  • 300 g Gemüse (zB. Karotten, Zucchini, Paprika, Brokkoli)
  • 2 EL Öl
Zubereitung:
  • Gemüse klein schneiden, Brokkoli in Röschen teilen.
  • Hühnerfleisch in Streifen schneiden.
  • Öl in Wok oder Pfanne erhitzen, Hühnerfleisch kurz anbraten und anschließend mit Kokosmilch aufgießen. Mit Red Curry Paste würzen, umrühren und ca. 5 Minuten garen.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 30. 01 2016

Tipp:

Für eine würzigere Variante ersetzen Sie die Sojasauce durch Fischsauce. Für eine asiatisch scharfe Variante fügen Sie noch 1-2 EL Sambal Oelek hinzu.